阿婆的烧盐粽2007-09-30 01:35:24
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阿婆的烧盐粽
语境
这节课似乎特别长,我焦急地等待着下课铃声传来。已经是冬天了,窗玻璃破了一角,冷飕飕的风从那糊着的报纸缝里钻进来,我记不清打了几个寒颤。清脆的铃声终于在校园里响起,还没有等老师宣布完下课,我拿着早已放在抽屉里的紧包袋飞一般地冲出了教室。
偶尔有拖拉机从身边开过,内心巴望着好心的司机能停下来带我一程,却没有勇气挥手,最终只能眼巴巴地目送拖拉机离去。每每这种时候,我还是会加快脚步,幻想着刚过去的拖拉机也许会在前面的路口停留……
天色渐渐昏暗下来,我走在了那条最熟悉不过的山路上,快到家了,脚步越来越轻快。突然,我发现不远处有一团白色的东西在晃动,我听到了自己的心跳声,感觉心要从胸腔里蹦出来似的。我屏住呼吸,牢牢地盯住那团白色的东西,脚步有些迟疑,不敢往前挪动,又不得不往前,近了,才看清只不过是一枝芒花,风一吹,轻轻地摇曳着,惊慌的心顷刻安静下来。
到家了,门开着,我暗暗高兴。阿婆正在做饭,看到我显得有些吃惊,说:“那么大的一个烧盐粽几天就吃完了啊?”我看了一眼盐钵头,满满的,我对阿婆说:“我和同寝室的同学一块儿吃的,我们可喜欢这香香的味道了呢!”“来,阿婆再给你做一个,这回省着点吃啊!”
阿婆选了几张干粽叶,用热水泡了一会,粽叶很快恢复了原本宽宽长长的样子。阿婆把粽叶最宽的一边用手一旋就变成了小漏斗的形状,往里面一瓢一瓢地放着盐,钵头里的盐越来越浅了,我说:“够了,阿婆。”阿婆用瓢压了压实,又添了几瓢,这才把粽叶翻盖过来,用竹壳丝扎紧,变戏法似的包出了一个俏生生的“粽子”。阿婆走到灶底,用火撬撬了一些旺火到灰槽里,又从炭罐里撬了一些黑炭放在火上,炭很快就红了。阿婆把粽子塞进了火堆中,告诉我说:“等这些炭火烊了,盐也就熟了,大概要到半夜吧!”
吃过晚饭,我早早地睡了。半夜里,我隐约听到有什么声音,是阿婆的小脚走楼梯发出的声音,我太熟悉了,轻轻的,一顿一顿的。我一骨碌爬起来,穿上衣服,轻手轻脚地走到楼下。只见阿婆小心翼翼地用火钳夹住那个烧盐粽,快速地放在灶角上,放下火钳,用手指去拨开烧焦了的粽叶,一边拨弄一边用嘴巴“噗噗”地吹着。阿婆从碗橱里拿出一个碗,用双手把这个已经清理干净的烧盐放进了碗里。阿婆皱了一下眉头,赶紧用手指去摸自己的耳垂,我知道阿婆一定是烫着了,她曾经告诉过我这个办法的。阿婆又从橱里拿出油壶来,她掀开壶盖往里看了看,对着烧盐粽把油缓缓地洒在烧盐上。烧盐粽“吱吱”的响着,一阵阵香气扑鼻而来。我目不转睛地凝视着这个烧盐粽,香气、热气弥漫了整个灶间……
阿婆看到了我,要我赶快回房间睡觉,我只好乖乖上楼去。当我再次睁开眼睛时,天已经蒙蒙亮了,我知道该起床了,我不想吵醒阿婆,提了鞋子赤脚下了楼。烧盐粽静静地躺在我的菜罐里,罐子外边还是温热的。我穿上鞋子,拿过紧包袋,感觉包沉沉的,伸进手一摸,是红薯,热的。我不知道阿婆什么时候为我准备了红薯,我只记得那一刻全身都暖和了起来。
当我打开灶间的门时,我惊呆了!阿婆坐在堂前的椅子上。阿婆说,想让我多睡一会,她在看着窗外的天色呢!我不知道说什么才好,叫阿婆快去睡觉,阿婆说:“这个时候上楼会把你父母吵醒的,我还是陪你走一段吧!”同时解下围巾围在了我脖子上。就这样,我们祖孙俩一前一后地走着,阿婆不时地说些好好读书之类的话。到了村口,我和阿婆告别了,望着阿婆转身离去的背影,我的眼泪在眼眶里直打转……
如今,这么多年过去了,阿婆早已离我而去,我家的老房子只剩一面墙了,那所学校也完成了它的历史使命,然而烧盐粽浓烈的香味依旧萦绕在我周围。